блюда из овощей
Рецепт винегрета имеет несколько вариантов: классический, с квашеной капустой, с маринованными или солёными огурцами. В любом случае это вкусно и просто приготовить. Читать далее
Запеченный картофель приготовить несложно, но потребуется время. Зато в результате вы получите вкусную, красивую и ароматную картошечку, дразнящую ваш аппетит. Читать далее
Морковная халва – популярный в Индии десерт – порадует любителей натуральных сладостей домашнего приготовления. Кардамон придает десерту оригинальный привкус и аромат. Читать далее
Тушёные баклажаны в сметане, покрытые сверху расплавившимся сыром, порадуют любителей овощей. Баклажаны по этому рецепту готовятся быстро, несложный процесс (включая подготовительный этап) займёт у вас максимум минут 40, а ещё это блюдо может быть подано в кокотницах, как жюльен, и его по достоинству оценят как замечательную горячую закуску. Читать далее
Тортилья – в испанской кухне простая крестьянская еда, представляет собой подобие омлета с картошкой (возможно, ещё и с другими овощами, как в этом рецепте), который может быть разрезан и подан, как пирог. Вкусно, сытно, недорого. Читать далее
Кабачковый торт – отличная холодная закуска, блюдо вегетарианское и при этом сытное. Вкус можно слегка изменять, делая различные виды «крема» (хочется использовать кавычки, потому что крем-то несладкий!), которым вы этот торт намазываете, и используя различную свежую зелень. Читать далее
Рецепт картофельных драников несложен, по сути это картофельные оладьи, только без муки. Можно делать с чесноком или с другими добавками, подавать со сметаной. Просто и очень вкусно! Читать далее
Овощная запеканка с куриным фаршем – отличный способ приготовить мясное блюдо одновременно с гарниром: сытно, вкусно, просто, времени на подготовку нужно немного. Различные овощи прекрасно сочетаются в этом блюде как друг с другом, так и с куриным фаршем. Читать далее
Картофель в духовке с чесноком и укропом готовится очень просто, а на запах сбегаются все соседи. Запеченная картошка может быть прекрасным гарниром, а может и самостоятельным блюдом (для вегетарианцев или «в период экономического кризиса»). Читать далее
Салат из моркови с изюмом – полезный витаминный салат, любимый детьми за сладкий вкус, а взрослыми за легкость приготовления, свежесть и оптимистический цвет. Читать далее
