кулинария для чайников
Десерт из творога с фруктами, нежный, легкий, желеобразный (при приготовлении используется желатин), можно делать с разными фруктами и ягодами, прекрасен летом на даче (но вообще хорош в любое время года и в любом месте), неплохая альтернатива мороженому. Читать далее
Сладкая колбаса из печенья – оригинальный, действительно, по виду очень похожий на колбасу, десерт (наверное, можно считать его и разновидностью пирожного, в общем, это кондитерское изделие неопределенного типа), элементарный в приготовлении, не требующий выпечки. Читать далее
Простейший соус для морепродуктов готовится буквально за пять минут, съедается тоже быстро. Этот кисло-острый соус, содержащий свежий лимон, отлично сочетается также и с рыбой. Читать далее
Запеченные груши с сыром – изысканный и в то же время очень простой в приготовлении десерт. Этот десерт из груш запекается в духовке всего 20 минут, вкусен и тёплым, и холодным. Читать далее
Печеные яблоки в микроволновке – один из простейших десертов, на приготовление которого уходит всего минут 15, а то и меньше. Десерт хорош и в теплом, и в холодном виде. Вкус можно варьировать с помощью различных добавок (которыми вы поливаете – посыпаете ваши яблоки), а ещё вкус зависит от того, насколько кислыми или сладкими были яблоки. Читать далее
Рецепт картофельных драников несложен, по сути это картофельные оладьи, только без муки. Можно делать с чесноком или с другими добавками, подавать со сметаной. Просто и очень вкусно! Читать далее
Кисель из клюквы – это очень простой в приготовлении домашний десерт, который можно делать с равным успехом из свежих или замороженных ягод, а подавать со взбитыми сливками, сметаной, молоком или мороженым. Впрочем, и сам по себе, без всех этих добавлений кисель тоже хорош. Читать далее
Как готовить окрошку на квасе? Этот вопрос озадачивает начинающих кулинаров в жаркие летние дни. Да элементарно! Никаких премудростей! Был бы квас! Есть? Вперёд! Читать далее
Фаршированные яйца – очень простая холодная закуска из яиц. Готовится элементарно и быстро (если сварить яйца заранее – буквально за 5 минут), хороша и дома, и «на природе», сытная (яйца – продукт достаточно калорийный), выглядит симпатично, можно и на праздничный стол поставить, нравится взрослым и детям. Читать далее
Мы долгое время наивно полагали, что все знают, как варить яйца вкрутую. Нам и в страшном сне не могло присниться, что мы будем писать об этом подробно. Но неожиданно жизнь заставила посмотреть на эту проблему глазами «редкого кухонного пришельца», и мы поняли, что эта информация тоже может оказаться востребованной. Читать далее
