домашняя выпечка
Дрожжевое тесто для хачапури и не только для них готовится с использованием сухих дрожжей просто и не очень долго, получается пластичным, легко разминается руками в лепёшку, легко раскатывается. Читать далее
Вообще говоря, слово коврижка имеет два значения: это либо изделие из пряничного теста (обычно с мёдом и прослойкой из повидла), либо небольшая коврига, то есть круглый хлеб. Мы предлагаем вам сладкий вариант коврижки по одному из самых простых рецептов. Читать далее
Творожная запеканка с изюмом – вариант несложной выпечки, любимый многими: и вкусно, и сладко, и муки мало, подходит и на завтрак, и на лёгкий ужин, и к чаю, и к кофе, и дети её едят с удовольствием. Читать далее
В этой статье мы расскажем вам о том, как приготовить пирог с курицей и грибами, который называется сметанник, потому что в основе нежнейшего теста – сметана. Читать далее
Пирог с капустой и яйцом – украшение любого стола, в том числе и праздничного, делается просто, съедается быстро, хорош и с чаем, и с бульоном, и сам по себе. Читать далее
Бездрожжевое тесто для пирогов – один из простейших и беспроигрышных вариантов для тех, кто любит, чтобы в пирогах было теста поменьше, а начинки побольше (то есть для любителей пирогов, пытающихся сохранить фигуру). Идеально подходит для несладких пирогов, впрочем, для сладких тоже неплохо. Читать далее
В этой статье мы расскажем вам о том, как приготовить шарлотку с яблоками – один из простейших видов домашней выпечки, любимый всеми, даже сидящими на диете, потому что в шарлотке яблок много, а теста мало! Читать далее
В этой статье мы предлагаем вам оригинальный рецепт ватрушки. Можно, впрочем, сказать, что это песочный пирог с творогом, потому что тесто очень похоже на песочное. Ватрушка с творогом называется «Слёзы невесты» неспроста. Читать далее
Поговорим о том, как готовить пиццу дома. Признаемся себе, что мы не умеем мастерски вертеть круг из теста на одном пальце, подбрасывать его с переворотом и опять ловить Читать далее
В этой статье мы расскажем, как приготовить пирожки из слоёного бездрожжевого теста с несладкой начинкой из «Адыгейского» сыра и зелени. Читать далее